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2010/4/16-/4/18
香港美食、攝影之旅

對攝影一直也很有興趣,
以前老爸有一台Nikon FM2底片機,
念大學的時候,也曾經參加過攝影社,
手捲過膠底片,自己洗過黑白照片。

數位時代來臨,念研究所的時候也花過大錢買了一台數位相機,
記得當初是買Canon的,200萬畫素花了兩萬多,
現在也不知道相機去哪裡了...

現在數位單眼越來越好,
最早二哥買了一台Canon 350D,後來雖然大部分時間都是我跟蔓蔓在用,
也拍出了很多很好的照片,
但是日子久了,鏡頭似乎也出了一些問題,
機身功能也不如現在新的相機那麼好,
有的時候出國,很好的景色沒有把它留下來,總是覺得很可惜,
我跟蔓蔓出國玩,其實也都不是去買甚麼東西,
大部分都是拍拍照,感受一下當地人文風俗,
所以相機跟照片數位保存這種東西,我們倒是很願意投資,
一方面,出去玩留下的東西,就是照片跟回憶比較有價值,
另一方面,幾年後還能夠慢慢回味,
寫成遊記或是相片集,都是我們很喜歡做的事。

去年底買了Canon 7D,雖然不是FF,但是可以說是當代APS-C功能最強的機身了,
不是不想要上FF,但是當下5DII對焦功能實在是令人頭大,Nikon D700又沒有攝影功能,
而且Nikon系統的照片色彩實在太不討喜,Canon 1D系列價格又不太親民,
用起來,還是7D適合自己。
紮實的手感,超快速的連拍,很穩定請準確的19點對焦系統,
雖然APS-C在廣角上稍微吃虧,但是如果可以用16-35mm補足這個部分,
大場景的時候應該也可以游刃有餘,
我一向都喜歡快速對焦,常常可以抓到瞬間的好照片,
當然,以後如果想要去拍生態照片,用APS-C 1.6X焦段搭配70-200mm最遠也可以有320mm的望遠端了。

常常在網站上看到別人拍夜景,
對於微光照片的拍攝技術很有興趣,
之前一直想找個地方拍夜景,也一直想要找個地方吃好吃的飲茶,
乾脆找個周末,去香港走一趟,
維多利亞港的夜景是世界知名的,
而且也有最道地的飲茶可以吃,只是擔心我跟蔓蔓這兩個胃太小,裝不完想要吃的美食...

飯店住在彌敦道上的Mira Hotel,房間雖然不大,但是裝潢算是滿有現代感的,
不過這間房間有個門可以通到隔壁房間,晚上蔓蔓有被吵到(不過我還好...滿好睡的...)

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桌上有SONY的液晶電視、圓形的電腦可以放Blue-Ray DVD,還有一台BOSE音響可以放i-Pod的音樂


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彌敦道有點像忠孝東路,就是一堆百貨公司跟高級的飾品店,
不過我只對招牌跟街景有興趣,
香港有好多的印度人跟中東人,
彌敦道上就有一間很大的清真寺,
也不了解為什麼香港那麼多印度人,
還是因為都被英國統治過的關係?

找到一篇香港為什麼很多印度人的文章:
http://hk.epochtimes.com/8/3/7/78494.htm
英國統治香港的時候,很多印度人僑居在香港,
因為生活條件比較好,最後也融入了香港的文化,
所以在香港聽到印度人講廣東話不要覺得很奇怪...


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在這家茶餐廳吃了第一餐,
咖哩飯的牛肉好好吃,蛋塔也超香的~

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蔓蔓去國外都市類型的地點遊玩都會搭配當地的服裝造型...

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香港很多老街有類似這樣的舊招牌,
如果做一下後製黑白處理,應該會更有懷舊風,
改天有空再來另闢專區處理一下香港的老照片

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蘭芳園的法蘭西多士...其實就是法國吐司,把土司沾上蛋汁去煎,
有時候我們在家裡蔓蔓也會做,超好吃的...

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香港的奶茶超級濃,我覺得就是放大量的立頓紅茶跟鮮奶去泡,
所以周華健代言立頓紅茶的感覺應該是對的...

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絲襪奶茶,其是是過濾茶葉的時候,會用一個像絲襪的濾網去過濾,
現場有看到,很可惜沒有收入鏡...


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下午四點多也是一堆人在吃~
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晚餐目標:龍記飯店的燒臘飯!!


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小飯館就像是台灣的一般小吃店,
但是衛生環境都其實都滿可怕的,
但是看到櫃子裡又掛滿了讓人流口水的燒臘...


在店裡面的角落掛了好幾頭要烤的豬,
看起來滿怪的,客人就坐在豬的旁邊吃,
還有一頭豬就掛在TOILET旁邊,似乎也沒有考慮那麼多,
東西上桌了,就努力的享受美食吧!

這畫面,還真是讓我覺得說不出來的怪啊!


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菜上桌了,就單單一碗白飯,
單切燒臘豬肉跟烤肉...
不用醬料就很好吃了,有麥芽糖的味道~


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附近的菜市場

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很多顏色的菜攤,
菜不特別,但是拍起來很多顏色很好看~

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很喜歡這張老舊房子整修的感覺,
作一下後製老化處理應該很有味道~

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要去做山頂纜車的路上,
路過一間也算是古蹟的建築,
窗戶上面印著張愛玲的文章...

感覺滿特別的...
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這張用M模式拍,刻意拉高快門,降低兩格曝光量,
果然夜景不能相信像機的測光表,
還是要抓一下手感亮部才不會過曝~
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在纜車上,開到高ISO拍夜景,
還好,手晃不嚴重,
不過雜訊就多了些~
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太平山上的夜景,
還好蔓蔓有先幫我Study,
找到一個沒有人擠人的地方,
可以讓我慢慢調整,慢慢曝光,
降低照片的雜訊,可以曝25~30sec,
太平山的夜景真的很美~

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這是觀景台,上去要收費的,
不過上去也是人擠人,
下面拍的夜景就很滿意囉!


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要從中環回到九龍,決定搭渡輪回去,
天星小輪的入口~


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這張是衝著"Canon"拍的...
不過字的顏色不知道為甚麼怪怪的,
應該是大紅色的才對呀...
白平衡沒有調好...
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這張是手持相機拍攝,
沒有開高ISO,想要抓一下有點動感的照片,
我覺得效果還不錯~
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彌敦道路上的路燈,裡面居然是水晶燈耶!
會不會太奢華?
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許留山以前在台灣好像開過,
現在不知道還有沒有,
A4的粒粒芒果西好好吃喔!

香港很多店店名也很特別,
像許留山、周生生、謝瑞麟...etc,
都是用人名當作招牌,
應該都是以前的老師傅吧....
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這次沒吃到牛什(應該就是牛雜...)
下次吧!
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肚子很飽了,
再來一串魚蛋吧!


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這有點像我想要的香港的招牌照片,
不過還不太會拍,應該要用長焦段大光圈去拍攝,
可以有點望遠+景深渲染的效果,應該會很好看,
不過這種場景台灣應該也有,
下次去台北找找看~
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飯店裡的LCD展示牆,
我說來弄一個放在家裡,加上多點觸控,
可以取代家裡的小黑板,記一些家裡的schedule~
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未完待續(Part II)...

Ando San 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 大姐
  • 我怎麼覺得香港的街景跟馬來西亞的這麼像啊?
    連小吃店裡的場景都一樣ㄟ~~~
    菜攤上的菜五顏六色的
    拍起來真是好看!!
    城市中我也是喜歡拍街景跟建築
    嗯...想不想再去New Orleans啊? 呵呵呵.....

    Des Moines現在一片花海
    好一個春暖花開的季節
    想到你的專業好配備
    應該要來走一趟滴~~~ ^_^b
  • 嗯...小弟比較不忙的時候啦...
    我也滿想去Des Moines看看你們啊~

    Ando San 於 2010/04/23 21:50 回覆

  • Mr.G
  • 開個攝影教學吧......
  • 教學:www.dcview.com
    自己決定要不要交學費...給相機行

    Ando San 於 2010/04/24 16:22 回覆