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2010/5/12~5/14 Korea LED EXPO
Seuol SETEC展館

今年因為公司新買了一家韓國的點膠機,
廠商在5月份在Seoul SETEC展館有參展LED EXPO,
一直要約我去韓國看展,
南韓對LED製造跟設計很強,不輸給日本人,
但是我們對南韓的資訊一直是比較少的,
剛好藉著這次機會,約同事一起兩個人到南韓首爾看展,
了解一下韓國LED業界的狀況,
當然順便可以吃一下烤肉~~

去年跟另外一個同事也大概是4月份的時候來韓國,
那時候是去參觀廠商,
晚上廠商帶我們去吃韓國烤肉,
真是不錯吃,不管是牛肉或是豬肉都很不錯~
所以這次來首爾就鎖定要去把烤肉吃個夠!

LED展場的部分就不多寫了,
這篇主要寫一下烤肉的部分好了,
因為去韓國看展,我也沒帶7D出門,
所以只帶小相機,所以畫質比較差一點,
就忍耐一下吧!!

5/12晚上

本來要去吃這家,
這家就在COEX mall旁邊,
但是超多人在排隊,
真是座無虛席...
我們住在Seoul RAMADA Hotel,
其實從Hotel走到COEX mall,大大小小大概有十幾家烤肉店,
有的真的很多人,有的一個人都沒有...

因為真的很餓了,
所以就跳過這家,改找其他家

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後來找到一家小店,
裡面只剩一張桌子,其他都客滿了,
我跟Ling決定要吃這家~

進去坐好了以後,
因為東方人其實不容易看出來到底是不是韓國人,
老闆跟我們講了一堆,
我只問他說有沒有英文menu,老闆遲疑了一下...
就跑進廚房裡...
我們等了大概五分鐘,
老闆拿一本menu給我們,上面只有白紙黑字,
連照片都沒有...
指著menu說了兩個字:

...Pork...Beef....

我瞭解了...

那就各一吧!
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老闆娘把"Pork"端上桌...

那不是超肥的五花肉嗎?
那種看起來像白豬的五花肉,一定很油又肥...
我看絕對沒有辦法吃的...

烤好之後,吃起來有點脆脆的,
肥肉一點都不油,味道超級香,
真的打破我們的偏見...

後面我們一直找其他店要吃豬肉,
但是都沒找到...
改天有機會再去韓國,一定要點肥豬肉來吃~
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牛肉看來還正常一點,
顏色很漂亮
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韓國烤肉只要點好肉,
配菜都是會有的,
一般都會有泡菜、醃青菜、以及切蔥花加醬、洋蔥加醬等
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這些葉子是烤好肉後,加肉跟肉沾醬跟葉子包在一起吃的
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這就是肉沾醬,
有點像味增的味道
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這是蔥花切細,加上韓國烤肉醬,滿好吃的
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超肥豬肉跟漂亮牛肉一起烤

吃韓國烤肉很不一樣,
老闆或是小姐會主動幫你烤,
你只要一拿起夾子,他就會衝過來把你的夾子搶去,
幫你烤好後放在盤子裡面,
好像如果沒有幫客人烤,就會被客人很大聲罵,
這種情形好像在台灣是不可能發生的...
好像客人自己DIY是風潮,
吃完還要把桌子收乾淨,有時候還得先付錢才有東西可以吃...
邏輯不太一樣
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烤盤上面有一個Exhaust,
可以調整高度的,烤肉的煙比較不會滿屋子都是
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肉跟沾醬,還有一顆蒜頭包在葉子裡面,
葉子吃起來有一點毛毛的,
但是味道很特別,滿香的,
問了一下老闆這是甚麼葉子...但是溝通真的是個問題,
我找到答案再補充囉!
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吃完烤肉,回旅館的路上,
碰到HYUNDAI百貨公司,
才晚上九點就關門了...沒得逛啦~
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隔天早上,早餐韓國人一樣有咖啡加三明治可以吃,
但是價位比台灣高點,
早餐的三明治要100塊台幣左右...

其實傳統韓國人早餐是吃稀飯加醃菜等,
上次來的時候有吃過,
還是吃西式的我比較習慣...
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Seoul的地鐵路線,
跟東京比起來算是很簡單的囉!
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回去的時候要到Incheon Airport,本來想要看看有沒有辦法坐地鐵去,
但是後來好像Settle Bus很方便,可以從Hotel直達Airport,
就忘了地鐵這回事,
但是我還是滿喜歡坐火車或地鐵的~
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在Dogok(道谷)這裡轉錯車啦~
兩個笨蛋沒有轉黃線,又坐回展場了...


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5/13看完展覽,
約5點多,先去吃烤肉吧!
這間店價位比較高一些,
Menu上照片肉品看來也很高檔...

正擔心不知道該怎麼點的時候,
幫我們服務的小姐說:

可以講中文吧?

原來是從中國來的小姐,
可以講中文,好多了

這餐就都是小姐幫我們烤的肉啦,
很好吃,只是分量比較少一點,
因為是比較高級的東西,
所以我們當墊墊肚子,等下還可以續攤~

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烤肉沾海鹽(左邊)很好吃,
另外,其他客人都喝燒酒,
只有我們兩個人都在喝可樂...

會不會給別人笑啊~?
就是不會喝酒啊~
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也有包肉的葉子,
味道差不多

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烤盤烤過肉之後會比較黑,
所以這種材質跟設計是可以烤完後用濕紙巾擦拭,
這樣烤出來的東西就比較不會黑黑的,
這餐都是小姐烤的,
所以大致上烤的都非常適中~
只是這家沒有肥豬肉可以吃
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小菜跟醃蘿蔔,
基本上比較貴一點,所以小菜也比較精緻
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我們在街上一直看不到很多人,
那裏有點像是台北東區或是信義區,
有很多名店的街上,但是逛街的很道真的很少,
一直以為是韓國經濟不好,所以逛街的人也變少了

後來走到COEX mall,原來人都在地下,
下面有很大的美食街跟百貨公司,
平常天的傍晚都擠滿了人,
原來是我們沒有走對地方~

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這個像是超大iPad,
是個公用查詢系統,支援多點觸控,
可以查地圖、電影時間...等很多資訊~

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韓國也有UNIQLD~

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這台是最令我們驚訝的產品,
55" LED backlight TV,只有7.98mm厚,
沒有打錯字,就是不到1公分的7.98mm,
Edge Light LED,就是沒有看到mura,
在首爾街上Samsung專賣店看到,所以代表已經量產了...

我們技術實在差太多了...
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5/13 10:00

我們繼續下一攤...

因為明天一大早就要回台灣了,
所以沒有機會再吃烤肉啦,
所以趁今天晚餐沒有吃很飽,
有一家24小時的烤肉店,
再來吃一次吧!

韓國都有這種樂扣樂扣來裝水給客人喝...

每家都差不多
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放筷子跟湯匙的地方
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好像是醃生螃蟹,
滿好吃的(我只有吃一隻)
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小菜的部分

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這個洋蔥切片不會辣,
配上醬汁有點甜甜的,
整碗吃完也不會辣或是嗆

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這家的烤肉也只有牛肉,
沒有豬肉,但是牛肉吃起來也很好吃,
價格比較便宜一些...

烤蒜頭也很棒~
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肉很多喔~

另外一盤牛肉有點像是火鍋肉醃一下,
比較甜一點,
我還是比較喜歡沒有醃過直接烤,可以吃到肉的原味


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吃一半老闆娘還上一碗湯,
上桌時還在滾呢~

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這次來韓國看展,
其實沒有太大的收穫,
不過休息一下,在繼續衝刺囉!

可以吃到道地的韓國烤肉很棒啊!

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Ando San 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Mii
  • 好好吃喔~~~
    肚子餓了........
    我想吃烤五花肉.......
  • 來五樓架烤爐囉!

    Ando San 於 2010/05/23 00:31 回覆

  • 大姐
  • 那毛茸茸的葉子應該是芝麻葉或是紫蘇葉吧?!
    我知道以前我的韓國同學吃很多醃的芝麻葉,有沒有生吃我就不知道了
    不過紫蘇葉是可以生吃的,日本人拿跟生魚片一起吃
    哇~~好多好吃的烤肉喔!!看了肚子就餓....
    Houston很多好吃的韓國烤肉, 還有含國小吃,住在Houston的人也真的很幸福呢~~
  • 下次買肥豬肉來烤看看!

    Ando San 於 2010/06/21 21:38 回覆

  • Aryee
  • Definitely, it's 紫蘇葉, I planted in my back yard :-)
  • 下次可以買來夾烤肉試試看~
    味道很特別呢!

    Ando San 於 2010/06/21 21:38 回覆