ANDOSAN's Life Stuff.

2010/5/12~5/14 Korea LED EXPO
Seuol SETEC展館

今年因為公司新買了一家韓國的點膠機，
廠商在5月份在Seoul SETEC展館有參展LED EXPO，
一直要約我去韓國看展，
南韓對LED製造跟設計很強，不輸給日本人，
但是我們對南韓的資訊一直是比較少的，
剛好藉著這次機會，約同事一起兩個人到南韓首爾看展，
了解一下韓國LED業界的狀況，
當然順便可以吃一下烤肉~~

去年跟另外一個同事也大概是4月份的時候來韓國，
那時候是去參觀廠商，
晚上廠商帶我們去吃韓國烤肉，
真是不錯吃，不管是牛肉或是豬肉都很不錯~
所以這次來首爾就鎖定要去把烤肉吃個夠!

LED展場的部分就不多寫了，
這篇主要寫一下烤肉的部分好了，
因為去韓國看展，我也沒帶7D出門，
所以只帶小相機，所以畫質比較差一點，
就忍耐一下吧!!

5/12晚上

本來要去吃這家，
這家就在COEX mall旁邊，
但是超多人在排隊，
真是座無虛席...
我們住在Seoul RAMADA Hotel，
其實從Hotel走到COEX mall，大大小小大概有十幾家烤肉店，
有的真的很多人，有的一個人都沒有...

因為真的很餓了，
所以就跳過這家，改找其他家

後來找到一家小店，
裡面只剩一張桌子，其他都客滿了，
我跟Ling決定要吃這家~

進去坐好了以後，
因為東方人其實不容易看出來到底是不是韓國人，
老闆跟我們講了一堆，
我只問他說有沒有英文menu，老闆遲疑了一下...
就跑進廚房裡...
我們等了大概五分鐘，
老闆拿一本menu給我們，上面只有白紙黑字，
連照片都沒有...
指著menu說了兩個字:

...Pork...Beef....

我瞭解了...

那就各一吧!

老闆娘把"Pork"端上桌...

那不是超肥的五花肉嗎?
那種看起來像白豬的五花肉，一定很油又肥...
我看絕對沒有辦法吃的...

烤好之後，吃起來有點脆脆的，
肥肉一點都不油，味道超級香，
真的打破我們的偏見...

後面我們一直找其他店要吃豬肉，
但是都沒找到...
改天有機會再去韓國，一定要點肥豬肉來吃~

牛肉看來還正常一點，
顏色很漂亮

韓國烤肉只要點好肉，
配菜都是會有的，
一般都會有泡菜、醃青菜、以及切蔥花加醬、洋蔥加醬等

這些葉子是烤好肉後，加肉跟肉沾醬跟葉子包在一起吃的

這就是肉沾醬，
有點像味增的味道

這是蔥花切細，加上韓國烤肉醬，滿好吃的

超肥豬肉跟漂亮牛肉一起烤

吃韓國烤肉很不一樣，
老闆或是小姐會主動幫你烤，
你只要一拿起夾子，他就會衝過來把你的夾子搶去，
幫你烤好後放在盤子裡面，
好像如果沒有幫客人烤，就會被客人很大聲罵，
這種情形好像在台灣是不可能發生的...
好像客人自己DIY是風潮，
吃完還要把桌子收乾淨，有時候還得先付錢才有東西可以吃...
邏輯不太一樣

烤盤上面有一個Exhaust，
可以調整高度的，烤肉的煙比較不會滿屋子都是

肉跟沾醬，還有一顆蒜頭包在葉子裡面，
葉子吃起來有一點毛毛的，
但是味道很特別，滿香的，
問了一下老闆這是甚麼葉子...但是溝通真的是個問題，
我找到答案再補充囉!

吃完烤肉，回旅館的路上，
碰到HYUNDAI百貨公司，
才晚上九點就關門了...沒得逛啦~

隔天早上，早餐韓國人一樣有咖啡加三明治可以吃，
但是價位比台灣高點，
早餐的三明治要100塊台幣左右...

其實傳統韓國人早餐是吃稀飯加醃菜等，
上次來的時候有吃過，
還是吃西式的我比較習慣...

Seoul的地鐵路線，
跟東京比起來算是很簡單的囉!

回去的時候要到Incheon Airport，本來想要看看有沒有辦法坐地鐵去，
但是後來好像Settle Bus很方便，可以從Hotel直達Airport，
就忘了地鐵這回事，
但是我還是滿喜歡坐火車或地鐵的~

在Dogok(道谷)這裡轉錯車啦~
兩個笨蛋沒有轉黃線，又坐回展場了...

5/13看完展覽，
約5點多，先去吃烤肉吧!
這間店價位比較高一些，
Menu上照片肉品看來也很高檔...

正擔心不知道該怎麼點的時候，
幫我們服務的小姐說:

可以講中文吧?

原來是從中國來的小姐，
可以講中文，好多了

這餐就都是小姐幫我們烤的肉啦，
很好吃，只是分量比較少一點，
因為是比較高級的東西，
所以我們當墊墊肚子，等下還可以續攤~

烤肉沾海鹽(左邊)很好吃，
另外，其他客人都喝燒酒，
只有我們兩個人都在喝可樂...

會不會給別人笑啊~?
就是不會喝酒啊~

也有包肉的葉子，
味道差不多



烤盤烤過肉之後會比較黑，
所以這種材質跟設計是可以烤完後用濕紙巾擦拭，
這樣烤出來的東西就比較不會黑黑的，
這餐都是小姐烤的，
所以大致上烤的都非常適中~
只是這家沒有肥豬肉可以吃


小菜跟醃蘿蔔，
基本上比較貴一點，所以小菜也比較精緻

我們在街上一直看不到很多人，
那裏有點像是台北東區或是信義區，
有很多名店的街上，但是逛街的很道真的很少，
一直以為是韓國經濟不好，所以逛街的人也變少了

後來走到COEX mall，原來人都在地下，
下面有很大的美食街跟百貨公司，
平常天的傍晚都擠滿了人，
原來是我們沒有走對地方~

這個像是超大iPad，
是個公用查詢系統，支援多點觸控，
可以查地圖、電影時間...等很多資訊~

韓國也有UNIQLD~

這台是最令我們驚訝的產品，
55" LED backlight TV，只有7.98mm厚，
沒有打錯字，就是不到1公分的7.98mm，
Edge Light LED，就是沒有看到mura，
在首爾街上Samsung專賣店看到，所以代表已經量產了...

我們技術實在差太多了...

5/13 10:00

我們繼續下一攤...

因為明天一大早就要回台灣了，
所以沒有機會再吃烤肉啦，
所以趁今天晚餐沒有吃很飽，
有一家24小時的烤肉店，
再來吃一次吧!

韓國都有這種樂扣樂扣來裝水給客人喝...

每家都差不多

放筷子跟湯匙的地方

好像是醃生螃蟹，
滿好吃的(我只有吃一隻)

小菜的部分

這個洋蔥切片不會辣，
配上醬汁有點甜甜的，
整碗吃完也不會辣或是嗆

這家的烤肉也只有牛肉，
沒有豬肉，但是牛肉吃起來也很好吃，
價格比較便宜一些...

烤蒜頭也很棒~

肉很多喔~

另外一盤牛肉有點像是火鍋肉醃一下，
比較甜一點，
我還是比較喜歡沒有醃過直接烤，可以吃到肉的原味

吃一半老闆娘還上一碗湯，
上桌時還在滾呢~



這次來韓國看展，
其實沒有太大的收穫，
不過休息一下，在繼續衝刺囉!

可以吃到道地的韓國烤肉很棒啊!