ANDOSAN's Life Stuff.

2010/4/16-/4/18
香港美食、攝影之旅

對攝影一直也很有興趣，
以前老爸有一台Nikon FM2底片機，
念大學的時候，也曾經參加過攝影社，
手捲過膠底片，自己洗過黑白照片。

數位時代來臨，念研究所的時候也花過大錢買了一台數位相機，
記得當初是買Canon的，200萬畫素花了兩萬多，
現在也不知道相機去哪裡了...

現在數位單眼越來越好，
最早二哥買了一台Canon 350D，後來雖然大部分時間都是我跟蔓蔓在用，
也拍出了很多很好的照片，
但是日子久了，鏡頭似乎也出了一些問題，
機身功能也不如現在新的相機那麼好，
有的時候出國，很好的景色沒有把它留下來，總是覺得很可惜，
我跟蔓蔓出國玩，其實也都不是去買甚麼東西，
大部分都是拍拍照，感受一下當地人文風俗，
所以相機跟照片數位保存這種東西，我們倒是很願意投資，
一方面，出去玩留下的東西，就是照片跟回憶比較有價值，
另一方面，幾年後還能夠慢慢回味，
寫成遊記或是相片集，都是我們很喜歡做的事。

去年底買了Canon 7D，雖然不是FF，但是可以說是當代APS-C功能最強的機身了，
不是不想要上FF，但是當下5DII對焦功能實在是令人頭大，Nikon D700又沒有攝影功能，
而且Nikon系統的照片色彩實在太不討喜，Canon 1D系列價格又不太親民，
用起來，還是7D適合自己。
紮實的手感，超快速的連拍，很穩定請準確的19點對焦系統，
雖然APS-C在廣角上稍微吃虧，但是如果可以用16-35mm補足這個部分，
大場景的時候應該也可以游刃有餘，
我一向都喜歡快速對焦，常常可以抓到瞬間的好照片，
當然，以後如果想要去拍生態照片，用APS-C 1.6X焦段搭配70-200mm最遠也可以有320mm的望遠端了。

常常在網站上看到別人拍夜景，
對於微光照片的拍攝技術很有興趣，
之前一直想找個地方拍夜景，也一直想要找個地方吃好吃的飲茶，
乾脆找個周末，去香港走一趟，
維多利亞港的夜景是世界知名的，
而且也有最道地的飲茶可以吃，只是擔心我跟蔓蔓這兩個胃太小，裝不完想要吃的美食...

飯店住在彌敦道上的Mira Hotel，房間雖然不大，但是裝潢算是滿有現代感的，
不過這間房間有個門可以通到隔壁房間，晚上蔓蔓有被吵到(不過我還好...滿好睡的...)

桌上有SONY的液晶電視、圓形的電腦可以放Blue-Ray DVD，還有一台BOSE音響可以放i-Pod的音樂

彌敦道有點像忠孝東路，就是一堆百貨公司跟高級的飾品店，
不過我只對招牌跟街景有興趣，
香港有好多的印度人跟中東人，
彌敦道上就有一間很大的清真寺，
也不了解為什麼香港那麼多印度人，
還是因為都被英國統治過的關係?

找到一篇香港為什麼很多印度人的文章:
http://hk.epochtimes.com/8/3/7/78494.htm
英國統治香港的時候，很多印度人僑居在香港，
因為生活條件比較好，最後也融入了香港的文化，
所以在香港聽到印度人講廣東話不要覺得很奇怪...

在這家茶餐廳吃了第一餐，
咖哩飯的牛肉好好吃，蛋塔也超香的~

蔓蔓去國外都市類型的地點遊玩都會搭配當地的服裝造型...

香港很多老街有類似這樣的舊招牌，
如果做一下後製黑白處理，應該會更有懷舊風，
改天有空再來另闢專區處理一下香港的老照片

蘭芳園的法蘭西多士...其實就是法國吐司，把土司沾上蛋汁去煎，
有時候我們在家裡蔓蔓也會做，超好吃的...

香港的奶茶超級濃，我覺得就是放大量的立頓紅茶跟鮮奶去泡，
所以周華健代言立頓紅茶的感覺應該是對的...

絲襪奶茶，其是是過濾茶葉的時候，會用一個像絲襪的濾網去過濾，
現場有看到，很可惜沒有收入鏡...

下午四點多也是一堆人在吃~

晚餐目標:龍記飯店的燒臘飯!!

小飯館就像是台灣的一般小吃店，
但是衛生環境都其實都滿可怕的，
但是看到櫃子裡又掛滿了讓人流口水的燒臘...

在店裡面的角落掛了好幾頭要烤的豬，
看起來滿怪的，客人就坐在豬的旁邊吃，
還有一頭豬就掛在TOILET旁邊，似乎也沒有考慮那麼多，
東西上桌了，就努力的享受美食吧!

這畫面，還真是讓我覺得說不出來的怪啊!

菜上桌了，就單單一碗白飯，
單切燒臘豬肉跟烤肉...
不用醬料就很好吃了，有麥芽糖的味道~

附近的菜市場

很多顏色的菜攤，
菜不特別，但是拍起來很多顏色很好看~

很喜歡這張老舊房子整修的感覺，
作一下後製老化處理應該很有味道~

要去做山頂纜車的路上，
路過一間也算是古蹟的建築，
窗戶上面印著張愛玲的文章...

感覺滿特別的...

這張用M模式拍，刻意拉高快門，降低兩格曝光量，
果然夜景不能相信像機的測光表，
還是要抓一下手感亮部才不會過曝~

在纜車上，開到高ISO拍夜景，
還好，手晃不嚴重，
不過雜訊就多了些~

太平山上的夜景，
還好蔓蔓有先幫我Study，
找到一個沒有人擠人的地方，
可以讓我慢慢調整，慢慢曝光，
降低照片的雜訊，可以曝25~30sec，
太平山的夜景真的很美~

這是觀景台，上去要收費的，
不過上去也是人擠人，
下面拍的夜景就很滿意囉!

要從中環回到九龍，決定搭渡輪回去，
天星小輪的入口~

這張是衝著"Canon"拍的...
不過字的顏色不知道為甚麼怪怪的，
應該是大紅色的才對呀...
白平衡沒有調好...

這張是手持相機拍攝，
沒有開高ISO，想要抓一下有點動感的照片，
我覺得效果還不錯~

彌敦道路上的路燈，裡面居然是水晶燈耶!
會不會太奢華?

許留山以前在台灣好像開過，
現在不知道還有沒有，
A4的粒粒芒果西好好吃喔!

香港很多店店名也很特別，
像許留山、周生生、謝瑞麟...etc，
都是用人名當作招牌，
應該都是以前的老師傅吧....

這次沒吃到牛什(應該就是牛雜...)
下次吧!

肚子很飽了，
再來一串魚蛋吧!

這有點像我想要的香港的招牌照片，
不過還不太會拍，應該要用長焦段大光圈去拍攝，
可以有點望遠+景深渲染的效果，應該會很好看，
不過這種場景台灣應該也有，
下次去台北找找看~

飯店裡的LCD展示牆，
我說來弄一個放在家裡，加上多點觸控，
可以取代家裡的小黑板，記一些家裡的schedule~

未完待續(Part II)...